| |  | | südhang | | Leitungswasser trinken und Trinkwasser spenden für Entwicklungsländer! |
Der "Südhang", die Vinothek im Herzen des Hamburger Schanzenviertels, hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um Viva con Agua zu unterstützen.
Das Motto lautet:"Trink Wasser für Trinkwasser" und richtet sich an alle Verköstiger von Leitungswasser im "Südhang". Die genaue Erklärung im Wortlaut findet ihr mit einem Klick auf das Textbild (rechts.)
Wir danken Petra Kleis und dem gesamten Südhang-Team für die wundervolle Spenden-Idee!
Christian Wiebe
Viva con Agua de Sankt Pauli
Mehr Infos zum Südhang gibt es hier:
Seit sechs Jahren gibt es im Schanzenviertel nun ein kleines, erhobenes Paradies für kulinarische Launen und Gelüste: Der Südhang, befindet sich, in der Susannenstr. 29, 20357 Hamburg.
Man muss nur den Wein- und Schuhladen Scarpovino betreten, in dem sowohl Frauen als auch Männer seit Jahren den guten Wein zum passenden Schuh finden können und die Wendeltreppe in den ersten Stock erklimmen (für Eltern mit Kinderwagen oder Rollstuhlfahrer steht ein separater Fahrstuhl zur Verfügung).
Schon befindet man sich im Südhang, der mit seinem Ambiente zum bleiben einlädt.
Der Südhang öffnet seine Tore täglich ab 12:00 Uhr mittags (Sonntags ab 18:00 Uhr).
An zehn Tischen laden wir zum Speisen ein (Natürlich kann auch an den Tischen im Bar- Bereich gegessen werden…).
Die Köche verwöhnen mit internationalen Speisen, der neuen deutschen Trendküche oder auch mit Omas Geheimrezepten. Unsere Speisen sind ausschließlich frisch und glutamatfrei!
Wir haben sowohl mittags, als auch abends eine feste Karte, die alle vierteljahr, den Jahreszeiten entsprechend, überarbeitet wird.
Bis um 16.00 Uhr wird ein täglich wechselndes Mittagsmenü, sowie Pasta und Salat angeboten.
Da die Mittagspausen unserer Gäste oft kurz, sind legen wir besonderen Wert darauf die Zeit der Entspannung so angenehm wie möglich zu gestalten.
Das Menü besteht aus drei Gängen: Suppe oder Salat (dem Hauptgang angepasst); Hauptgang; Dessert oder Espresso (dem Wunsch des Gastes entsprechend).
Das Mittagsmenü wird der Jahreszeit und ihrer Temperatur angepasst. Im Winter und Herbst gibt es immer wieder gute Hausmannskost. Das was man bei Mama so gern ist, sich aber viel zu selten selber kocht. Im Frühjahr wird das Menü langsam, mit der Kraft der Sonne mediterraner.
Natürlich wird auch bei uns mit den ersten Sonnenstrahlen die Ära des draußen sitzen eröffnet.
Am Nachmittag laden wir Sie herzlich zu einer unser verschiedenen Kaffeevariationen ein. Bei einem riesigen Latte Macchiato lässt sich sowohl durch eins der zahlreichen Fenster als auch im Hof das Treiben auf der Susannenstr. beobachten.
13 offene Weine, mehr als 40 Flaschenweine aus unterschiedlichsten Anbaugebieten, Champagner, Crement, Prosecco und Sekt; bei diesem Angebot ist die Wahl nicht einfach.
Zusätzlich haben wir jeden Monat ein wechselndes Weinspecial: Weine, die wir aufgrund der guten Beziehung zu Scarpovino günstiger anbieten können und so dem Kenner eine Freude machen und den Neugierigen Lust auf mehr Wein machen.
Unser Personal wird in regelmäßigen Abständen geschult, sowohl im Servicebereich als auf dem Gebiet des Weins.
Gemeinsam setzt das Team dieses Wissen in einen kompetenten und freundlichen Service um. Denn bei uns ist jeder willkommen und es soll auch jeder beraten werden, wenn er möchte oder einfach nur genießen!
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